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Imagem da escola de veterinaria e zootecnia
Produtos animais geram mais gases do efeito estufa. Isso foi constatado por um estudo brasileiro

Produtos animais geram mais gases do efeito estufa

Por Gerson Luis Barros. Criada em 08/06/19 14:24. Atualizada em 08/06/19 14:28.

Produtos de origem animal, especialmente a carne bovina e os laticínios lideram o ranking de alimentos cuja produção leva à maior emissão de gases do efeito estufa. No Brasil, esse tipo de poluição atmosférica corresponde de 93% a 98% das emissões, dependendo da região. Já entre os alimentos de origem vegetal, a produção de arroz desponta como principal responsável pelos gases perigosos. A conclusão faz parte de pesquisa realizada pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), de São Paulo.

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